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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Cal Grau Badaceli de la Solana Crianza com legumes cozidos, bife de pimenta e codorna assada. |
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Em relação à degustação de Cal Grau Badaceli de la Solana Crianza, as notas brilhante, vermelho cereja, intenso e limpo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais, aromas frutados, frutos do bosque, notas picantes e notas vegetais.
A degustação de Cal Grau Badaceli de la Solana Crianza na fase de sabor se destaca com comprimento, persistente, ampla e acidez bem equilibrada.
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