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El Badacelli es un tinto sobrio y noble que recoge con naturalidad toda la esencia del Priorat. Tras una decantación muy recomendable, la garnacha y la cariñena unen madurez y frescor para deleitarnos con un tinto profundo y complejo que muestra una de las caras más elegantes del Priorat actual, aquella que sin renunciar a sus orígenes sabe adaptarse a los nuevos tiempos. Ya en nariz, los recuerdos pizarrosos están muy presentes, dotando de carácter a la fruta madura y equilibrando los finos tonos torrefactos y especiados de la madera. Seductor e intenso en boca, su fina tanicidad nos acompaña del primer al último sorbo. Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas y de 2º año de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Es wird empfohlen, Cal Grau Badaceli de la Solana Alterung mit geschmorte hülsenfrüchte, pfeffersteak und gebackene wachtel zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Cal Grau Badaceli de la Solana Alterung fallen die Noten funkelnd, kirschrot, heftig und gereinigt in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mineralische noten, fruchtige aromen, früchte des waldes, würzige noten und pflanzliche noten.
Die Verkostung von Cal Grau Badaceli de la Solana Alterung in der Geschmacksphase fällt mit länge, hartnäckig, groß und gut ausbalancierte säure auf.
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D.O.Ca. Priorat
Grenache, Carignan.
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Chardonnay
