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É recomendável emparelhar St. Michael-Eppan Fallwind Reserva com macarrão a bolonhesa, queijo manchego curado e carnes moles grelhadas. |
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Em relação à degustação de St. Michael-Eppan Fallwind Reserva, as notas vermelho rubi, reflexos iodados, reflexos metálicos e malva se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de carvalho, notas de anis, notas lácticas leves e arbustos.
A degustação de St. Michael-Eppan Fallwind Reserva na fase de sabor se destaca com sutil, lembranças de couro, ligeiramente picante e perfeitamente arredondado.
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