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Il est recommandé de coupler St. Michael-Eppan Fallwind Réserve avec pâtes à la sauce bolognaise, fromage manchego affiné et viandes molles grillées. |
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Concernant la dégustation de St. Michael-Eppan Fallwind Réserve, les notes rouge rubis, réflexes iodés, réflexions métalliques et mauve ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de chêne, notes anisées, notes lactiques légères et arbustes.
La dégustation de St. Michael-Eppan Fallwind Réserve en phase gustative se démarque avec subtil, souvenirs en cuir, légèrement épicé et parfaitement arrondi.
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