Espanha.
D.O. Calatayud.
Garnacha — Grenache.
| REF | WAN4500187-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
A região de produção de D.O. Calatayud está localizada em La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| É recomendável emparelhar Carlos Valero Matarile com carnes marinadas, queijos moderadamente fortes e pratos grelhados. |
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Em relação à degustação de Carlos Valero Matarile, as notas tons violetas, vermelho cereja vivo e dicas violetas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão especiarias do envelhecimento em barris, frutas maduras e notas de cedro.
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