Spagna.
D.O. Calatayud.
Garnacha — Grenache.
| REF | WAN4500187-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La regione di produzione di D.O. Calatayud si trova in La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| Si consiglia di associare Carlos Valero Matarile a carni marinate, formaggi moderatamente piccanti e piatti alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Carlos Valero Matarile, le note tonalità viola, rosso ciliegia vivo e sentori viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono spezie da invecchiamento in botte, frutti maturi e note di cedro.
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