Espanha.
Andalucía y Extremadura.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Palomino Fino.
| REF | WAN4572279-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Dios Baco Amontillado Vinum Optimum Signatum Very Old Sherry VOS com fondue de queijo, vitela com cogumelos, queijo azul e sobremesas doces. |
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Em relação à degustação de Dios Baco Amontillado Vinum Optimum Signatum Very Old Sherry VOS, as notas brilhos dourados, borda verde e tons avermelhados se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas doces, nozes torradas e notas florais finas.
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