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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Der Produktionsbereich von D.O. Jerez-Xérès-Sherry befindet sich in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Es wird empfohlen, Dios Baco Amontillado Vinum Optimum Signatum Very Old Sherry VOS mit käsefondue, kalbfleisch mit pilzen, blauer käse und kleine süße desserts zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören süße noten, geröstete nüsse und feine florale noten.
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