| REF | WAN4572279-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Dios Baco Amontillado Vinum Optimum Signatum Very Old Sherry VOS con fondue de queso, ternera con setas, queso azul y postres poco dulces. |
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Respecto a la cata de Dios Baco Amontillado Vinum Optimum Signatum Very Old Sherry VOS, en su fase visual destacan las notas destellos dorados, ribete verdoso y matices rojizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas dulces, frutos secos tostados y finas notas florales.
La cata de Dios Baco Amontillado Vinum Optimum Signatum Very Old Sherry VOS en la fase gustativa destaca con carnoso, bien estructurado, fruta madura en almíbar y fondo floral.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
Argentina
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Tempranillo
