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Alexandre de Almeida fue el fundador de una de las cadenas de hoteles más antiguas de Portugal, a la que bautizó con su mismo nombre. Buçaco es el histórico vino de su hotel más emblemático. Se elaboró por primera vez en 1917. Buçaco Branco es un ensamblaje de uvas de dos de las zonas más emblemáticas de Portugal: encruzado procedente de Dão y maria gomes y bical de Bairrada. El vino fermentó y se crió en barricas de roble francés durante un año. Un blanco de nariz seductora e intensa, con notas de piel de limón, fruta blanca madura y vainilla, y con una boca redonda, sabrosa y fresca. El blanco perfecto para acompañar pescados con salsas ligeras y todo tipo de marisco. Su gran capacidad de guarda lo ha convertido en uno de los vinos más deseados de Portugal.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão.
É recomendável emparelhar Alexandre Almeida Buçaco Branco com arroz soupy, cozinha oriental, peixe gordo e queijos macios. |
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Em relação à degustação de Alexandre Almeida Buçaco Branco, as notas ouro pálido, guarnição de ouro, muito brilhante e borda pálida se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas exóticos, jujubas, perfume elegante e flor de magnólia.
A degustação de Alexandre Almeida Buçaco Branco na fase de sabor se destaca com notas florais, excelente equilíbrio, sabor longo e algo gorduroso.
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