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Alexandre de Almeida fue el fundador de una de las cadenas de hoteles más antiguas de Portugal, a la que bautizó con su mismo nombre. Buçaco es el histórico vino de su hotel más emblemático. Se elaboró por primera vez en 1917. Buçaco Branco es un ensamblaje de uvas de dos de las zonas más emblemáticas de Portugal: encruzado procedente de Dão y maria gomes y bical de Bairrada. El vino fermentó y se crió en barricas de roble francés durante un año. Un blanco de nariz seductora e intensa, con notas de piel de limón, fruta blanca madura y vainilla, y con una boca redonda, sabrosa y fresca. El blanco perfecto para acompañar pescados con salsas ligeras y todo tipo de marisco. Su gran capacidad de guarda lo ha convertido en uno de los vinos más deseados de Portugal.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão.
| Si consiglia di associare Alexandre Almeida Buçaco Branco a zuppa di riso, cucina orientale, pesce grasso e formaggi a pasta molle. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Alexandre Almeida Buçaco Branco, le note oro pallido, finiture in oro, molto luminoso e bordo pallido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono profumi esotici, caramelle gommose, profumo elegante e fiore di magnolia.
La degustazione di Alexandre Almeida Buçaco Branco nella fase gustativa si distingue per note floreali, ottimo equilibrio, retrogusto lungo e qualcosa di grasso.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
I.G. Dão
Giovedi 19 - Venerdì 20 Giugno.
Encruzado, Bical.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Tempranillo
