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Alexandre de Almeida fue el fundador de una de las cadenas de hoteles más antiguas de Portugal, a la que bautizó con su mismo nombre. Buçaco es el histórico vino de su hotel más emblemático. Se elaboró por primera vez en 1917. Buçaco Branco es un ensamblaje de uvas de dos de las zonas más emblemáticas de Portugal: encruzado procedente de Dão y maria gomes y bical de Bairrada. El vino fermentó y se crió en barricas de roble francés durante un año. Un blanco de nariz seductora e intensa, con notas de piel de limón, fruta blanca madura y vainilla, y con una boca redonda, sabrosa y fresca. El blanco perfecto para acompañar pescados con salsas ligeras y todo tipo de marisco. Su gran capacidad de guarda lo ha convertido en uno de los vinos más deseados de Portugal.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão.
Il est recommandé de coupler Alexandre Almeida Buçaco Branco avec riz moelleux, cuisine orientale, poisson gras et fromages à pâte molle. |
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Concernant la dégustation de Alexandre Almeida Buçaco Branco, les notes or pâle, garniture dorée, très intelligent et bordure pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums exotiques, jelly beans, parfum élégant et fleur de magnolia.
La dégustation de Alexandre Almeida Buçaco Branco en phase gustative se démarque avec notes florales, excellent équilibre, long arrière-goût et quelque chose de gras.
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