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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Langhe.
A região de produção de D.O.C. Langhe está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Ceretto Blangé com vichyssoise, arroz de frutos do mar e bacalhau biscayne. |
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Em relação à degustação de Ceretto Blangé, as notas amarelo dourado, muito brilhante e muito pálido se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão elegante, aromas de frutas brancas maduras, notas de fermento e fundo de damasco.
A degustação de Ceretto Blangé na fase de sabor se destaca com fruta madura, ligeiramente seco, final harmônico e final muito peculiar.
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