Espanha.
Catalunha.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
| REF | WAN4586027-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Codorníu Brut Nature — Bruto Natural Cuvée, Original Crianza Eco — Biológico com zarzuelas, conservas em conserva, arrancadores com um certo peso e vieiras grelhadas. |
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Em relação à degustação de Codorníu Brut Nature — Bruto Natural Cuvée, Original Crianza Eco — Biológico, as notas intenso, tons de cetim e novos reflexos de ouro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais, notas doces, amoras e fundo doce.
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