| REF | WAN4499901-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Caixa de 24 unidades Codorníu Extra Brut — Extra Bruto Eco — Biológico 20 cl com carne de veado, cervo, arroz preto com choco e frango com camarão. |
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Em relação à degustação de Caixa de 24 unidades Codorníu Extra Brut — Extra Bruto Eco — Biológico 20 cl, as notas coroa persistente, brilhos laranja, tons agradáveis e carbono pequeno se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ambicioso, aromas de frutas de caroço, aromas de pastelaria e biscoitos.
A degustação de Caixa de 24 unidades Codorníu Extra Brut — Extra Bruto Eco — Biológico 20 cl na fase de sabor se destaca com geléias, sapid e flor de acácia.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
