«Sumarroca Núria Claverol Allier Grande Reserva»

D.O. Cava, Espanha D.O. Cava
by Sumarroca


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O. Cava.
  • Espumante brancoPinot Preto, Chardonnay.
  • Espumante branco. D.O. Cava.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Grande Reserva.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • 11ºC - 13ºC.
  • 18 Classificações do usuário.

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«Sumarroca Núria Claverol Allier Grande Reserva»
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Español [ ES ]
Cava elaborado siguiendo el método Champenoise, y con unas de las variedad típicas del champagne, la chardonnay. El resultado un cava elegante, diferente y con un sabor muy especial, que le condece su estancia en barrica, que aunque no es mucha, si es suficiente para conseguir el toque deseado. Fermentado y criado durante 3 meses en barricas de roble francés Allier y envejecido posteriormente en botella más de 36 meses.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Sumarroca Núria Claverol Allier Grande Reserva com churrascos, salsichas, pássaros, pratos de massa, queijos, carnes brancas, ensopados de carne, peixe azul, defumado, legumes e aperitivos frios.
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O Sommelier «Sumarroca Núria Claverol Allier Grande Reserva»
Notas de prova: Sumarroca Núria Claverol Allier Grande Reserva

Em relação à degustação de Sumarroca Núria Claverol Allier Grande Reserva, as notas brilhante, bolha fina, tom pálido, amarelo e bolha lenta se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, complexo, notas tostadas e notas de envelhecimento.

A degustação de Sumarroca Núria Claverol Allier Grande Reserva na fase de sabor se destaca com frutado, estruturada, bom acabamento, notas minerais, notas de envelhecimento, saboroso, refrescante e notas de baunilha.

«Sumarroca»

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Aviso Legal: Sumarroca Núria Claverol Allier Grande Reserva

«Sumarroca Núria Claverol Allier Grande Reserva»

by Sumarroca

«Espumante branco»
D.O. Cava

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