| REF | WAN4560802-DE |
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Cava elaborado siguiendo el método Champenoise, y con unas de las variedad típicas del champagne, la chardonnay. El resultado un cava elegante, diferente y con un sabor muy especial, que le condece su estancia en barrica, que aunque no es mucha, si es suficiente para conseguir el toque deseado. Fermentado y criado durante 3 meses en barricas de roble francés Allier y envejecido posteriormente en botella más de 36 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Es wird empfohlen, Sumarroca Núria Claverol Allier Große Reserve mit grillen, würste, vögel, nudelgerichte, käse, weißes fleisch, fleischeintöpfe, blaufisch, geräuchert, gemüse und kalte vorspeisen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Sumarroca Núria Claverol Allier Große Reserve fallen die Noten funkelnd, feine blase, blasser ton, gelb und langsame blase in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, komplex, geröstete noten und alterungsnotizen.
Die Verkostung von Sumarroca Núria Claverol Allier Große Reserve in der Geschmacksphase fällt mit fruchtig, strukturiert, schönes finish, mineralische noten, alterungsnotizen, lecker, erfrischend und ein hauch von vanille auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Cava
Spätburgunder, Chardonnay.
Argentinien
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Tempranillo
