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Para muchos, el As Sortes de Rafael Palacios, hermano del laureado Álvaro, es el monovarietal de godello más conseguido hasta la fecha. Un godello elaborado con uva de viejos viñedos que Rafael recuperó del abandono, amplio, maduro y envolvente, con una rica expresión frutal (fruta blanca), notas cítricas, de panal de abejas, de yodo y de membrillo. Un blanco elegante, mineral, con un toque amargoso en su final. Criado, sobre sus lías, durante 8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
D.O. Valdeorrasの生産地域はLa región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.にあります.
Rafael Palacios As Sortes Crianza — クリアンサとウォッシュチーズ, 鴨の胸肉 そして 魚のスープをペアにすることをお勧めします. |
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Rafael Palacios As Sortes Crianza — クリアンサのテイスティングに関して、注ゴールデングリーンの虹色, 非常に印象的, 非常に透明 そして ライムイエローは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートには燻製, 花の思い出 そして ナシ状果のノートがあります.
味覚フェーズでのRafael Palacios As Sortes Crianza — クリアンサのテイスティングはまろやか, 酸味と甘みのバランス, ペパーミント そして シルキーステップで際立っています.
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