| REF | WAN4559894-IT |
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Para muchos, el As Sortes de Rafael Palacios, hermano del laureado Álvaro, es el monovarietal de godello más conseguido hasta la fecha. Un godello elaborado con uva de viejos viñedos que Rafael recuperó del abandono, amplio, maduro y envolvente, con una rica expresión frutal (fruta blanca), notas cítricas, de panal de abejas, de yodo y de membrillo. Un blanco elegante, mineral, con un toque amargoso en su final. Criado, sobre sus lías, durante 8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
La regione di produzione di D.O. Valdeorras si trova in La región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.
| Si consiglia di associare Rafael Palacios As Sortes Crianza — Invecchiato in Botte a formaggi a crosta lavata, petto d'anatra e zuppe di pesce. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Rafael Palacios As Sortes Crianza — Invecchiato in Botte, le note iridescenza verde oro, molto suggestivo, molto trasparente e giallo lime spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono affumicato, ricordi floreali e note di pomacee.
La degustazione di Rafael Palacios As Sortes Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per mellow, equilibrio acidità-dolcezza, menta piperita e passo setoso.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Valdeorras
Godello.
Argentina
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Tempranillo
