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Elaborado con uvas de un viñedo de garnacha vieja, plantado en 1940, algo que se expresa a la perfección en sus taninos amables y maduros. Con 10 meses en barrica de roble francés, es un vino con una boca plena y sabrosa. Envejecido durante 10 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
D.O. Calatayudの生産地域はLa región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.にあります.
Proyecto Garnachas La Garnacha Olvidada de Aragónと子羊のカルビ, マメ科植物のシチュー, ステーキ そして ソフトシチューをペアにすることをお勧めします. |
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Proyecto Garnachas La Garnacha Olvidada de Aragónのテイスティングに関して、注ダークルビーカラー, 紫の反射 そして ブラックチェリーカラーは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートにはオレンジ, ラズベリーマーマレード そして ゆっくり開くがあります.
味覚フェーズでのProyecto Garnachas La Garnacha Olvidada de Aragónのテイスティングは甘いスパイスのノート, 非常に長い そして サワーノートで際立っています.
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