«Pago de Cirsus Vidure»

D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín, スペイン D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín
by Bodega Pago de Cirsus


27.95
27.95

詳細
  • スペインスペイン.
  • スペインナバラ.
  • スペインD.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín.
  • 赤ワインCabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン.
  • 赤ワイン. D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín.
  • ボトル.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 15ºC - 17ºC.

REF WAN4587401-JA
«Pago de Cirsus Vidure»
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Español [ ES ]
Edición Especial de 5.217 botellas numeradas y firmadas por nuestro enólogo Jean-Marc Sauboua.

El año 2018 fue un año de características climatológicas excepcionales que permitió una maduración lenta y completa de las uvas. Nuestro primer tinto monovarietal, un Cabernet singular, bien maduro, con estructura de polifenoles, de boca equilibrada y sedosa. D.O.P. Pago Bolandin.

Maridaje: Principalmente carnes rojas. Quesos grasos. Pastas con salsas fuertes.
Época de vendimia: Tercera semana de octubre.

Cosecha: Manual en cajas de 15 kg de la parcela #4 cuidadosamente seleccionadas.
Maceración: Pre-fermentativa durante 5 días. Temperatura de fermentación 28ºC
Elaboración y crianza: Fermentación en tinas de madera. Fermentación malolactica en barrica nueva de roble francés durante 14 meses
Pago de Cirsus Vidureと赤身肉, 酸性山羊チーズ そして 羊のチーズをペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Pago de Cirsus Vidure»
テイスティングノート: Pago de Cirsus Vidure

Pago de Cirsus Vidureのテイスティングに関して、注紫の色合い, 大きな強度 そして 強烈な枕は視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートにはフルーツロード, 複雑な香り そして 上質な革があります.

味覚フェーズでのPago de Cirsus Vidureのテイスティングは良好な持続性, 乾杯のお土産 そして 収斂性の制御で際立っています.

«Pago de Cirsus»

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アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.

心に留めてください.

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商品画像.

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D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín

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