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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Nin-Ortiz Nit de Nin La Rodeda a tonno rosso, arrosto di agnello, bistecca alla tartara e riso ai crostacei. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Nin-Ortiz Nit de Nin La Rodeda, le note finiture rubino, potente e tono terracotta spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono petali di rosa, fiori di mandorlo e ricordi floreali.
La degustazione di Nin-Ortiz Nit de Nin La Rodeda nella fase gustativa si distingue per finale lungo, frutta candita, finitura calda e speziato.
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