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La popularidad de los crianzas de Ribera del Duero deben mucho a la calidad de este tinto de Dehesa de los Canónigos. La mejor virtud de este vino es su buen entendimiento entre fruta y madera, lo que garantiza un alto nivel de disfrute. Y es precisamente así como se muestra este crianza, con un perfil aromático complejo donde predominan las notas de frutos negros y toques de regaliz, con un paso por boca largo e intenso
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Si consiglia di associare Dehesa de los Canónigos Crianza a arrosti, caccia ai capelli e zibetti. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Dehesa de los Canónigos Crianza, le note rosso ciliegia, frutto nero, essenza di liquirizia e cioccolato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono sfumature balsamiche, note fruttate e sfumature di liquirizia.
La degustazione di Dehesa de los Canónigos Crianza nella fase gustativa si distingue per legno ben integrato e frutto maturo.
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