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Idus de Vall Llach es un vino pensado para la degustación serena y placentera, sin prisas. Un vino que bebe de la sabiduría de unos viejos viñedos de cariñena que viticultores de la zona han sabido preservar al largo de los años, manteniéndolos mediante el cultivo tradicional, en vaso. Idus es un vino elegante y moderno, con la mineralidad propia de las cariñenas de Porrera, y la complejidad aportada por ese pequeño y justo aporte de variedades como la syrah, la merlot o la cabernet, que completan el coupage. Otro vino que ejemplifica esa dualidad prioratina tan característica: la dureza, la aspereza de un paisaje, con la suavidad y la madurez de la fruta, y del vino. Se recomienda decantar antes de servir. Fermentación maloláctica 50% en depósito y 50% en barrica. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Si consiglia di associare Vall Llach Idus Crianza a formaggi di pecora, carni rosse alla griglia e stufati tradizionali. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Vall Llach Idus Crianza, le note rosso ciliegia, bel colore ciliegia, strappo prominente e colore rosso ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono mesi in botte, alta intensità e primarie di frutta nera.
La degustazione di Vall Llach Idus Crianza nella fase gustativa si distingue per buona struttura, buoni i tannini, retrogusto lungo e molto gustoso.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.Ca. Priorat
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
