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La bodega Prunotto lleva más de un siglo en activo en la región de las Langhe, aunque no fue hasta 1989 cuando entró a formar parte de la constelación Antinori. Esta noble familia sucumbió a los encantos de este territorio y, conscientes de su potencial, se hizo con la bodega Prunotto manteniendo la tradición centenaria y la calidad de su amplia gama de etiquetas (entre los que se incluyen los grandes nombres de las denominaciones de Las Langhe) y aportando toda la modernidad de su estructura empresarial. Procedente de terrenos ricos en fósiles y minerales nace este Barbaresco que se cuenta entre los más equilibrados de la denominación. Sin duda un vino pleno y de gran complejidad. Envejecido durante un año en barricas de roble, el vino adopta un profundo color granate y una óptima consistencia. Con una elaboración cuidada hasta el más mínimo detalle, Prunotto Barbaresco consigue conjugar clase, personalidad y equilibrio con una elegancia extraordinaria. En nariz destacan las notas afrutadas de cerezas en licor, suaves y frescas, junto a otras sugerentes y oscuras notas de tabaco y café. En boca, la sedosidad y finura de unos taninos presentes confirman el placentero trago que ya insinuaban sus aromas.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
La regione di produzione di D.O.C.G. Barbaresco si trova in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Si consiglia di associare Prunotto a uccelli, pasta, piatti con salsa agrodolce e progetto di uccelli. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Prunotto, le note riflessi arancioni, rosso ciliegia scuro e riflessi di piastrelle spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono terra umida, frutta condita, frutti di bosco e buoni legni.
La degustazione di Prunotto nella fase gustativa si distingue per generoso, ricordi burrosi, note di prugna e molto corretto.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.C.G. Barbaresco
Nebbiolo.
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Chardonnay
