«Pardas Negre Franc Crianza»

D.O. Penedès, Spagna D.O. Penedès
by Celler Pardas


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Dettagli
  • SpagnaSpagna.
  • SpagnaCatalogna.
  • SpagnaD.O. Penedès.
  • Vino rossoMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
  • Vino rosso. D.O. Penedès.
  • Attualmente commercializzato dal produttore.
  • Crianza.
  • Bottiglia.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.

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«Pardas Negre Franc Crianza»
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Español [ ES ]
La filosofía poco intervencionista que aplica esta bodega tanto en el cultivo de la uva como en todo el proceso de elaboración se traduce en vinos con una clara expresión de producto de la añada.
Pardas Negre Franc es el tinto más meloso y seductor de esta bodega del Penedès. Ensamblaje de cabernet franc y cabernet sauvignon de la viña de la Barraca con suelo arcillo calcáreos y orientación norte, y sumoll de Pontnou, con exposición sudeste. Se crió en barricas de roble francés de 225 y 300 litros durante 12 meses. Un tinto de placer, franco y honesto que refleja el mosaico de suelos de Can Comas (Torrelavit). Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Si consiglia di associare Pardas Negre Franc Crianza a piatti di selvaggina, arrosto di agnello, grande caccia e piatti con contrasti.
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Il Sommelier «Pardas Negre Franc Crianza»
Note di degustazione: Pardas Negre Franc Crianza

Per quanto riguarda la degustazione di Pardas Negre Franc Crianza, le note viola bluastro, rosso rubino intenso e rosso bordeaux spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono terra umida, uva matura e molto profumato.

La degustazione di Pardas Negre Franc Crianza nella fase gustativa si distingue per mentolato, tannini morbidi, tannini complessi e cioccolato fondente.

«Pardas»

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«Vino rosso»
D.O. Penedès

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