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Pardas Negre Franc es el tinto más meloso y seductor de esta bodega del Penedès. Ensamblaje de cabernet franc y cabernet sauvignon de la viña de la Barraca con suelo arcillo calcáreos y orientación norte, y sumoll de Pontnou, con exposición sudeste. Se crió en barricas de roble francés de 225 y 300 litros durante 12 meses. Un tinto de placer, franco y honesto que refleja el mosaico de suelos de Can Comas (Torrelavit). Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Der Produktionsbereich von D.O. Penedès befindet sich in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
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In Bezug auf die Verkostung von Pardas Negre Franc Alterung fallen die Noten bläuliches lila, tiefes rubinrot und burgunderrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören nasses land, reife traube und sehr duftend.
Die Verkostung von Pardas Negre Franc Alterung in der Geschmacksphase fällt mit menthol, weiche tannine, komplexe tannine und dunkle schokolade auf.
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