| REF | WAN4555381-IT |
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Tras su fermentación en barricas, se deposita en barricas de roble francés, donde realiza la maloláctica y permanece con sus lías durante 9 meses. Después del ensamblado permanece 2 meses más en depósitos de inox y reposa en botella durante 3 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La regione di produzione di D.O. Ribeiro si trova in La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Si consiglia di associare Finca Viñoa Giovane a cucinato, formaggi stagionati, a caccia, verdure grigliate, lepre, piccolo gioco, pesce alla griglia, sottaceti, pesce grasso, cinghiale, funghi, carpacci, cervo, maiale iberico, polpo, semplice e basso. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Finca Viñoa Giovane, le note scintillante, purificato, riflessi rossastri, rosso lampone e rosso prugna spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono erbe aromatiche, timo, liquirizia, note di tabacco, rosmarino, note balsamiche, legno di cedro, frutti di bosco, scatola di sigari, caramelle gommose, menta piperita, aromi selvaggi e aneto.
La degustazione di Finca Viñoa Giovane nella fase gustativa si distingue per fresco, lunghezza, persistente, note speziate, delicato, spiccata personalità, legno ben integrato, armonioso, erbe aromatiche, tannini levigati, quercia e carattere atlantico.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Ribeiro
Sousón, Caíño Nero, Brancellao.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
