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En el cada vez más rico panorama de vinos de Barbera, el della Madre de Ettore Germano ocupa, con pleno derecho, un puesto de honor. Lejos de las tradicionales interpretaciones vivaces y sencillas de esta variedad, Barbera della Madre, procedente del excelente cru de Alba, recuerda con su profundo color púrpura este perfil clásico, pero sus tonalidades rubí y granate nos revelan también un vino con personalidad. En nariz los aromas de frutos rojos y mermelada se combinan con profundas notas de sotobosque y vainilla. En boca confirma un maravilloso equilibrio entre sus aromas frescos, jóvenes y apetecibles, con otros más evolucionados, plenos y austeros. La extraña armonía entre su complejidad y accesibilidad se debe a la excelente crianza en barricas, donde este Barbera envejece por un total de cerca de 20 meses.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La regione di produzione di D.O.C. Barbera d'Alba si trova in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Si consiglia di associare Ettore Germano della Madre a arrosto, legumi cotti, trota e carne alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Ettore Germano della Madre, le note riflessi rubino, toni blu e viola e strato alto e denso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutti di bosco, frutta nera matura e tocchi tostati.
La degustazione di Ettore Germano della Madre nella fase gustativa si distingue per molta personalità, retrogusto fruttato e tannini di legno.
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