Per quanto riguarda la degustazione di Roger Coulon, le note rosso rubino, nazareno, nero ammaccato e elevata gamma di colori spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono bacche mature, molto intenso, sfumature fruttate e leggere note di caffè.

La degustazione di Roger Coulon nella fase gustativa si distingue per note vegetali, lunghezza del minerale, piacevole conclusione e note tostate.

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