| REF | WAN4572208-IT |
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Syrah y Tempranillo. Criado 14 meses en barrica nueva de roble francés. Uvas vendimiadas a mano. Tinto equilibrado, potente, de taninos redondos y sedosos. Riqueza aromática notable. Ciruelas y toques de especias como canela y clavos. Buena estructura, brillante equilibrio, paso en boca suave con final largo y firme. D.O.P. Pago Bolandin.
Maridaje: Platos principales a base de setas y estofados, filete de ternera a la pimienta negra, jabalí al horno, cochinillo relleno, tallarines con salsa de carne, Solomillo de ternera al vino, cordero al horno con patatas y quesos grasos y maduros.
Cosecha: Manual en cajas de 15 kg por parcelas y variedades.
Maceración: Pre-fermentativa en frío a 5ºC durante 24 horas.
Elaboración y crianza: Fermentación en tinas de roble francés. Segunda fermentación en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses
| Si consiglia di associare Pago de Cirsus Selezione della Famiglia a patate in umido, agnello alle erbe fini, cioccolato e cinghiale. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pago de Cirsus Selezione della Famiglia, le note colore ciliegio picota, colore viola, colore rosso ciliegia e sfumature lilla spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono composta di fragole, uva matura e arrostito.
La degustazione di Pago de Cirsus Selezione della Famiglia nella fase gustativa si distingue per ingresso dolce, profumi mediterranei, buoni i tannini e erbe mediterranee.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín
Tempranillo, Syrah.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
