Spagna.
Catalogna.
D.O.Ca. Priorat.
| REF | WAN4537590-IT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Si consiglia di associare Álvaro Palacios Finca Dofí 1994 a fragole al cioccolato, piatti di selvaggina, pasta al basilico e alici salate. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Álvaro Palacios Finca Dofí 1994, le note giallo paglierino, colore rosso ciliegia e sentori viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fiore di camomilla, apertura lenta e fiore d'arancio.
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