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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Es wird empfohlen, Álvaro Palacios Finca Dofí 1994 mit erdbeeren mit schokolade, wildvogelgerichte, nudeln mit basilikumsauce und gesalzene sardellen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Álvaro Palacios Finca Dofí 1994 fallen die Noten hellgelb, kirschrote farbe und violette hinweise in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören kamille blume, langsames öffnen und orangenblüte.
Die Verkostung von Álvaro Palacios Finca Dofí 1994 in der Geschmacksphase fällt mit tolle struktur, geröstete mandeln und breite tannine auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.