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Gutiérrez Colosía está situada a las orillas del río Guadalete, en el Puerto de Santa María. Fundada en 1838, es una de las bodegas históricas de la región, hoy regentada por Juan Carlos Gutiérrez Colosía y su esposa Carmen Pou, de Mallorca. Oloroso Sangre y Trabajadero tiene una crianza mínima de 7 años. Su nombre proviene de la Calle Sangre, que colindaba con el mercado central del Puerto de Santa María, en ella se encontraban los carniceros, y Trabajadero, nombre que recibía la tonelería de Bodegas Cuvillo. Gutiérrez Colosía adquirió en la década de los ochenta la solera de esa bodega. Originariamente la familia Gutiérrez Colosía eran almacenistas, y empezaron a embotellar y comercializar sus vinos en 1997. Un Oloroso complejo con toques tostados y de membrillo. En boca es profundo, seco y muy largo. Perfecto acompañando quesos de oveja curados como los manchegos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La regione di produzione di D.O. Jerez-Xérès-Sherry si trova in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Si consiglia di associare Gutiérrez Colosía Sangre y Trabajadero Oloroso a tutti i tipi di carne, tonno, piatti con salsa agrodolce e carni affumicate. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Gutiérrez Colosía Sangre y Trabajadero Oloroso, le note riflessi gialli, finiture arancioni, tonalità dell'oro antico e nero opaco scuro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono molto complesso, frutta cotta, molto piacevole e sfondo di tabacco da pipa.
La degustazione di Gutiérrez Colosía Sangre y Trabajadero Oloroso nella fase gustativa si distingue per complesso, rondine agile, pungente e dolcezza equilibrata.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Tempranillo
