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Si consiglia di associare González Byass Fino Viejo a formaggi semistagionati, biscotti al caramello, derivati del maiale iberico e creme alla frutta. |
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Per quanto riguarda la degustazione di González Byass Fino Viejo, le note riflessi iodati, note gialle, leggermente viscoso e fondo ramato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi di uva passa, buona intensità, caramello morbido e note di frutta secca.
La degustazione di González Byass Fino Viejo nella fase gustativa si distingue per uva passa, noci tostate, molto elegante e molto ben definito.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.