«JOC»

D.O. Rueda, Spagna D.O. Rueda
by Vins JOC


13.95
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Dettagli
  • SpagnaSpagna.
  • SpagnaCastilla y León.
  • SpagnaD.O. Rueda.
  • Vino biancoVerdejo.
  • Vino bianco. D.O. Rueda.
  • Attualmente commercializzato dal produttore.
  • Bottiglia.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 10ºC - 14ºC.

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Español [ ES ]
La curiosidad y la inquietud enológica llevó a Jordi Oliver a conocer mejor la variedad verdejo, una uva rica en aromas y con infinitas posibilidades de elaboración. Localizado un viñedo a 700 metros de altitud, donde los contrastes de temperatura día/noche eran muy favorables para conseguir una buena maduración de los racimos, Jordi se decidió a elaborar este blanco de gran expresión varietal, con aromas de anís e hinojo, flores blancas, expresivo, amplio y con una buena estructura. Un verdejo de final fresco y, cómo no, con ese final típicamente amargo, propio de la variedad.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.

La regione di produzione di D.O. Rueda si trova in Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Si consiglia di associare JOC a olive, frittata e alici sott'aceto.
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Il Sommelier «JOC»
Note di degustazione: JOC

Per quanto riguarda la degustazione di JOC, le note giallo paglierino spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono profumi floreali, fiori bianchi, note erbacee, aromi di anice e finocchio.

La degustazione di JOC nella fase gustativa si distingue per fresco, strutturato, bella finitura, grande, note varietali, pieno e leggermente amaro.

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