REF | WAN4550277-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Si consiglia di associare Alemany i Corrió Cargol Treu Vi Crianza a cucina vietnamita, snapper e risotto ai gamberi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Alemany i Corrió Cargol Treu Vi Crianza, le note iridescenza dorata, vivo e toni d'argento spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono profumi esotici, cantalupo, menta piperita e tocchi minerali.
La degustazione di Alemany i Corrió Cargol Treu Vi Crianza nella fase gustativa si distingue per retrogusto di agrumi, buon sviluppo, sensazioni cremose e scorza di limone.
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