| REF | WAN4558540-IT |
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Nivarius debe su nombre a la nevera ubicada en una de sus viñas, en el cerro de La Campana. Una nevera rupestre monumental de 16 metros de diámetro y 10 de profundidad, dónde antiguamente se almacenaba la nieve caída para utilizarla a lo largo de todo el año. Criado, cada variedad por separado y sobre lías, durante 7 meses en foudres de roble francés de 3.500 litros. Posterior reposo en botella durante 8 meses más.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Si consiglia di associare Nivarius Crianza — Invecchiato in Botte a riso, crostacei, pesce, piatti di pasta e carni bianche. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Nivarius Crianza — Invecchiato in Botte, le note giallo paglierino, scintillante, purificato e riflessi verdastri spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, complesso, note minerali, elegante, aromi fruttati, legno di quercia, frutta bianca e alloro.
La degustazione di Nivarius Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per persistente, note saline, note di agrumi, buon ingresso, note balsamiche, asciutto, finale lungo, note floreali, glicerico e acidità ben equilibrata.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo, Viura, Maturana.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Tempranillo
