«Blau de Mar Brut»

D.O. Cava, Spagna D.O. Cava

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Dettagli
  • SpagnaSpagna.
  • SpagnaCatalogna.
  • SpagnaD.O. Cava.
  • Spumante bianco. D.O. Cava.
  • Bottiglia.
  • 75 cl.
  • 11.5% Vol.
  • A causa del suo contenuto di zucchero, è classificato come "Brut". Contiene tra 6 e 12 grammi di zucchero per litro. Brut Nature: < 3 gr/L Brut extra: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Secco: 12 - 17 gr/L Secco: 17 - 32 gr/L Semi Secco: 32 - 50 gr/L (Semi Dolce) Dolce: > 50 gr/L.
  • 8ºC - 9ºC.
  • 26 Recensioni degli utenti.
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«Blau de Mar Brut»
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Blau de Mar Brut a rana pescatrice alla marinera, arrosto di manzo e basso.
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Il Sommelier «Blau de Mar Brut»
Note di degustazione: Blau de Mar Brut

Per quanto riguarda la degustazione di Blau de Mar Brut, le note rosso lampone, elegante, oro brillante e spargimento regolare spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono cioccolato, marmellate, profumi delicati e casuale.

La degustazione di Blau de Mar Brut nella fase gustativa si distingue per sentori di vaniglia, note tostate, finitura tabacco biondo e lunghezza sorprendente.

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«Spumante bianco»
D.O. Cava

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