REF | WAN4559481-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Pinord Gaudiana Rosat Jeune avec cuit, riz, saucisses, jamon, salades, plats de pâtes, pizza, lièvre, poisson bleu, riz au poisson, lapin, hamburgers, plats avec des sauces crémeuses, poulet, pâtes au pesto, plats à la cuillère, éclaboussures et jambon sucré. |
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Concernant la dégustation de Pinord Gaudiana Rosat Jeune, les notes brillant, intense, propre, réflexions rougeâtres et teinte rose ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, frais et puissant.
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