| REF | WAN4552175-ES |
Elaborado por el enólogo Marcial Martínez con uvas seleccionadas de Monastrell (de viñas con más de setenta años) y Petit Verdot de los viñedos que rodean la bodega a 700 metros de altitud. Recomendamos airear durante al menos una hora antes de su servicio. Envejecido durante 13 meses, por separado, el monastrell en barricas de roble americano y el petit verdot en roble francés. Crianza en botella durante al menos 18 meses antes de ser comercializado.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Casa de la Ermita Idílico Reserva con carnes rojas, arroces, carnes blancas, quesos de media curación, guisos de caza, charcutería ibérica y pescados azules. |
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Respecto a la cata de Casa de la Ermita Idílico Reserva, en su fase visual destacan las notas granate y ribete morado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos clavo, especiados, aromas a sotobosque, retama, tierra mojada, notas de hierbabuena y pimentón.
La cata de Casa de la Ermita Idílico Reserva en la fase gustativa destaca con denso, concentrado, frutoso, final de boca con taninos elegantes, sensación final golosa y recuerdos de chocolate.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Jumilla
Monastrell, Petit Verdot.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
