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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Il est recommandé de coupler Casa de la Ermita Idílico Réserve avec viande rouge, riz, viandes blanches, fromages mi-affinés, ragoûts de gibier, charcuterie ibérique et poisson bleu. |
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Concernant la dégustation de Casa de la Ermita Idílico Réserve, les notes grenat et garniture violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent clou, épicé, arômes de sous-bois, balai, sol mouillé, notes de menthe poivrée et poivrons.
La dégustation de Casa de la Ermita Idílico Réserve en phase gustative se démarque avec dense, concentré, fructueux, fin de bouche aux tanins élégants, douce sensation finale et souvenirs de chocolat.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.