| REF | WAN4579194-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Carles Andreu L'Era del Celdoni Gran Reserva con frutas dulces, paellas marineras y carnes blancas asadas. |
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Respecto a la cata de Carles Andreu L'Era del Celdoni Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas cordones efímeros, color pajizo dorado y reflejos pálidos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piel de mandarina, té negro, potencia alta y pan.
La cata de Carles Andreu L'Era del Celdoni Gran Reserva en la fase gustativa destaca con amplio, fruta amarilla, postgusto persistente y armonía afrutada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Chardonnay, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
