| REF | WAN4544479-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
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Respecto a la cata de Gallego Zapatero Yotuel Finca Valdepalacios Crianza, en su fase visual destacan las notas color picota, ribetes ocre y rubí de capa media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos compotas, sándalo, notas de roble y frutas del bosque maduras.
La cata de Gallego Zapatero Yotuel Finca Valdepalacios Crianza en la fase gustativa destaca con final balsámico y persistente, toques de gominola, ciruela madura y astringencia controlada.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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