«Vall Llach Aigua de Llum Crianza»

D.O.Ca. Priorat, España D.O.Ca. Priorat
by Celler Vall Llach


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Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaCataluña.
  • EspañaD.O.Ca. Priorat.
  • Vino blancoGarnacha Blanca, Viognier, Moscatel de Alejandría, Macabeo, Escanyavella.
  • Vino blanco. D.O.Ca. Priorat.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Crianza.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 16% Vol.
  • 10ºC - 14ºC.
  • 19 Valoraciones de usuarios.

REF WAN4561760-ES
«Vall Llach Aigua de Llum Crianza»
Vall Llach empezó a elaborar este blanco para celebrar el décimo aniversario de la bodega. Era un vino pensado inicialmente para compartir con los amigos de la bodega y con coleccionistas, apasionados del vino. Se trata, además, de un vino con un especial significado por rendir homenaje y estar dedicado al gran poeta y amigo de Lluís Llach, Miquel Martí Pol. De hecho, el nombre del vino, 'Aigua de Llum', proviene de un fragmento del poema Solstici del poeta de Roda de Ter. Aigua de Llum sólo se elabora en aquellas añadas que la bodega considera excepcionales. Fermentado parcialmente (50%) del Viognier en barrica nueva de roble francés. Envejecido durante 4 meses en barricas nuevas de roble francés.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.

La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Vall Llach Aigua de Llum Crianza con marisco, almejas al vapor y pescado especiado.
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El Sumiller «Vall Llach Aigua de Llum Crianza»
Notas de cata: Vall Llach Aigua de Llum Crianza

Respecto a la cata de Vall Llach Aigua de Llum Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, tonalidades yodadas, azul y reflejos amarillos.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, flor de acacia y gran profundidad.

La cata de Vall Llach Aigua de Llum Crianza en la fase gustativa destaca con duraznos, equilibrada acidez, excelente acidez y .

«Vall Llach»

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Aviso Legal: Vall Llach Aigua de Llum Crianza

«Vino blanco»
D.O.Ca. Priorat

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