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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
The production region of D.O. Empordà is located in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
It is recommended to pair JOC Blanc with iberian ham, salads with flowers, fish soups and watermelon. |
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Regarding the tasting of JOC Blanc, the notes straw yellow stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are apple, floral scents, fruity aromas, honey, balsamic notes and orange blossom.
The tasting of JOC Blanc in the taste phase stands out with cool, persistent and balanced.
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