«JOC Blanc»

D.O. Empordà, España D.O. Empordà
by Vins JOC


9.95
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Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaCataluña.
  • EspañaD.O. Empordà.
  • Vino blancoGarnacha Blanca, Macabeo.
  • Vino blanco. D.O. Empordà.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 15ºC - 17ºC.

REF WAN4556418-ES
«JOC Blanc»
Jordi Oliver Conti nos presenta su nuevo vino elaborado en su tierra natal, un blanco coupage de garnacha blanca (60%) y macabeo (40%), fruto de la observación del paisaje, la selección del mejor viñedo, expresión de lugar, terruño, variedad... y con una elaboración cuidada y mimada, para el disfrute de todos los sentidos. Su Blanc Empordà se elabora a partir de viñedos seleccionados de la zona de Espolla, un lugar sin reservas hídricas, donde la uva llega a su plena maduración gracias a las lluvias recibidas durante los meses de marzo, abril y mayo. El terreno, compuesto de granito y pizarras, confiere al vino un gran riqueza expresiva, mineralidad y potencia los aromas varietales. En definitiva, un vino mediterráneo, con notas de flor de naranjo, manzana madura y miel, fresco, equilibrado y persistente.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.

La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar JOC Blanc con jamón ibérico, ensaladas con flores, sopas de pescado y sandía.
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El Sumiller «JOC Blanc»
Notas de cata: JOC Blanc

Respecto a la cata de JOC Blanc, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, aromas florales, aromas frutales, miel, notas balsamicas y flores de azahar.

La cata de JOC Blanc en la fase gustativa destaca con fresco, persistente y equilibrado.

«JOC»

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