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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Tentenublo Xérico Young with iberian sausages, fillet of beef and rabbit. |
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Regarding the tasting of Tentenublo Xérico Young, the notes cardinal edging, garnet cherry color and garnet sparkles stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are violets, blackberries and ripe cherry.
The tasting of Tentenublo Xérico Young in the taste phase stands out with intense, light and fresh tannins.
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