REF | WAN4559764-EN |
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Climatología del viñedo: Continental.
Antigüedad del viñedo: 1948.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
The production region of D.O. Ribera del Duero is located in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
It is recommended to pair Protos 27 Aged with salads, fried, lobster chicken and poultry casserole. |
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Regarding the tasting of Protos 27 Aged, the notes sparkly, cherry red and cleansed stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are intense, complex, elegant, fruity aromas, toffee, black fruit, plums, licorice, toasted notes, tertiary scents and vanillas.
The tasting of Protos 27 Aged in the taste phase stands out with long, persistent, balanced, round and concentrated.
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