REF | WAN4531878-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Montagne Saint-Émilion.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Montagne Saint-Émilion befindet sich in La región vinícola de Burdeos, en Francia, donde está situada en la subregión Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Corresponde la designación a los vinos que se han cosechado en la tierra de la comuna de Montagne o en sus aldeas, Parsac y Saint-Georges. Solo produce vino tinto, y casi todas las variedades de uva de Burdeos pueden ser utilizadas, aunque es Merlot la más frecuente. El viñedo de Montagne se encuentra al noreste de Saint-Émilion, en la orilla derecha del Barbonne. Forma parte de los satélites del viñedo Saint-Émilion junto con los viñedos de Lussac-Saint-Émilion, Saint-Georges-Saint-Émilion y Puisseguin-Saint-Émilion.
Es wird empfohlen, Saint Jean du Barroux mit ente, gegrillte meeresfrüchte und andalusische krapfen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Saint Jean du Barroux fallen die Noten zitronengelb, gold-gelb, grünliche noten und silbertöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören thymian, sanft, opulent und grüne früchte.
Die Verkostung von Saint Jean du Barroux in der Geschmacksphase fällt mit anmerkungen zur geschichte, bitter und nuancierte intensität auf.
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